Feinstes kalt gepresstes Olivenöl virgen extra von Olivetum Colina

Olivetum Colina - eine Schweizer Familie in Andalusien, eine grossartige Idee, fantastisches Olivenöl und mehr...

Mit viel Elan und Herzblut wird aus den ca. 300 Olivenbäumen, deren Alter auf 300 bis 400 Jahre geschätzt wird, das hervorragende Olivenöl gewonnen. Der Hain wird nach biologischen Grundsätzen gepflegt und trägt das Bio-EU-Zertifikat (nach CAAE). Bis auf ein paar wenige Ausnahmen tragen die Bäume de Olivensorte Picual. In der Region Montoro werden sie auch Martegno genannt.

Guesthouse Olivetum Colina

Hinter Olivetum Colina steht die Familie Schläpfer - Brigitte und Roger mit Lilian, Olivia und Dominic. Das Bedürfnis nach Entschleunigung und eine Portion Abenteuerlust hat sie 2013 nach Montoro, einem Städtchen in der Provinz Cordoba im Norden Andalusiens geführt. Sie kauften sich eine alte Olivenmühle samt Olivenhain, restaurierten das Anwesen mit viel Liebe und betreiben heute ein wunderschönes Gästehaus mit 6 Zimmern mit max. 14 Betten in einer zauberhaften Umgebung. Zahlreiche Plätze laden zum Entspannen und Geniessen ein und auch ein Pool fehlt natürlich nicht. Roger war es ein besonderes Anliegen, dass das Anwesen möglichst ökologisch und nachhaltig gepflegt und unterhalten wird - der Gesundheit der Natur, der Gäste und ihrer selbst zuliebe.
Mehr Informationen und Impressionen zu Olivetum Colina und dem Gästehaus hier...

Wir kennen die Familie Schläpfer seit über 10 Jahren persönlich, geniessen deren Gastgeberqualitäten regelmässig auf Olivetum Colina und freuen uns sehr, dass wir das feine Olivenöl nun im Sortiment führen dürfen.

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